چگونه گیاه پنیر سوئیسی یا برگ انجیری را در داخل خانه پرورش دهیم و 3 سوال

گیاه پنیر سوئیسی ( Monstera adansonii ) نام رایج خود را از برگ‌های بزرگ و قلبی شکل آن گرفته است که با بالا رفتن سن گیاه سوراخ‌هایی ایجاد می‌کند (در فرآیندی به نام فنستراسیون).

 این باعث می شود که برگ ها شبیه پنیر سوئیسی شوند. بومی آمریکای مرکزی و جنوبی، گیاه پنیر سوئیسی یک گیاه چند ساله استوایی است که معمولاً به عنوان یک گیاه آپارتمانی رشد می کند .

 Monstera adansonii مانند پسر عموی خود Monstera deliciosa (که به عنوان گیاه پنیر سوئیسی نیز نامیده می شود)، دارای سرعت رشد سریع و عادت ماهیگیری است.

 اما هنگامی که در یک ظرف در داخل خانه رشد می کند، در اندازه قابل کنترل باقی می ماند.

هنگامی که به عنوان یک گیاه آپارتمانی کشت می شود، گیاهان پنیر سوئیسی معمولاً از گیاهان جوان مهد کودک رشد می کنند و می توانند در هر زمانی در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن قرار بگیرند.

 ذکر این نکته ضروری است که تمامی قسمت هایگیاهان Monstera برای حیوانات خانگی سمی هستند، بنابراین هنگام رشد آنها در داخل خانه مراقب باشید. 1

مراقبت از گیاه پنیر سوئیسی

مراقبت از گیاه پنیر سوئیسی بسیار آسان است و عاشق بالا رفتن است. این گیاه دارای ریشه های هوایی است که از ساقه به سمت پایین رشد می کند، که در برابر زمین یا هر تکیه گاه موجود محکم می شود.

 در طبیعت، از این ریشه ها برای فشار دادن خود به درخت مجاور یا درخت انگور چوبی استفاده می کند. وقتی آن را به عنوان یک گیاه آپارتمانی پرورش می دهید، می توانید با قرار دادن یک پایه در مرکز گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن آن را شبیه سازی کنید .

تامین آب و غذای منظم وظیفه اصلی مراقبت شما از این گیاه خواهد بود. همچنین ممکن است لازم باشد هرس نگهداری را انجام دهید تا گیاه را در اندازه دلخواه خود نگه دارید.

سبک

به دلیل منشا گرمسیری گیاه پنیر سوئیسی ، در نور روشن و غیر مستقیم بهترین رشد را دارد.

این گیاه به رشد زیر پوشش درختان بزرگ در جنگل عادت دارد و اگر در معرض بیش از حد مستقیم خورشید قرار گیرد شاخ و برگ آن به راحتی می سوزد.

اگر نور مستقیم خورشید اجتناب ناپذیر است، قرار گرفتن در معرض آفتاب را فقط به دو یا سه ساعت صبح محدود کنید.

خاک

گیاهان پنیر سوئیسی در مخلوط گلدانی مبتنی بر ذغال سنگ نارس رشد می کنند ، که به حفظ رطوبت در خاک بدون ایجاد غرقابی کمک می کند. برای رشد قوی، pH خاک را بین 5.5 تا 7 در نظر بگیرید.

اب

این گیاهان دوست دارند همیشه مرطوب باشند اما خیس نشوند. قبل از آبیاری گیاه پنیر سوئیسی، انگشت خود را به عمق حدود یک اینچ در خاک بچسبانید.

اگر در هنگام لمس خاک تقریباً خشک شد، زمان آبیاری گیاه فرا رسیده است. آبیاری کنید تا کمی آب از سوراخ های زهکش ظرف خارج شود.

دما و رطوبت

این گیاهان جنگلی در رطوبت بسیار بالا و دماهای گرم رشد می کنند. هرچه بتوانید شرایط طبیعی گیاه را شبیه‌تر کنید، بهتر است.

اطمینان حاصل کنید که گیاه شما همیشه در نقطه‌ای با دمای بالای 40 درجه فارنهایت باقی می‌ماند و از آن در برابر باد‌ها محافظت کنید. سطح رطوبت بالای 50 درصد ایده آل است.

 حمام گرم و با نور مناسب محل مناسبی برای این گیاه است. اگر نیاز به افزایش رطوبت دارید، گیاه را مه پاش کنید یا از یک مرطوب کننده در فضای آن استفاده کنید.

کود

پس از گلدان (یا گلدان مجدد) گیاه، حداقل چهار تا شش ماه صبر کنید تا به آن کود داده شود، زیرا مخلوط گلدان معمولاً دارای کود آهسته رهش است.

 پس از آن، گیاه پنیر سوئیسی خود را هر ماه با استفاده از کود مایع همه منظوره که به نصف رقیق شده است، کود دهید.

انواع بوته پنیر سوئیسی

گونه های مختلفی وجود دارد که نام گیاه پنیر سوئیسی را یدک می کشند، از جمله:

• Monstera deliciosa : این گونه دارای برگ هایی بزرگتر از Monstera adansonii است.
• Monstera borsigiana : این یک شکل کوچکتر و سریعتر از Monstera deliciosa است.
• Monstera obliqua : این گونه کمیاب است که شبیه به  Monstera adansonii است، اما برگ‌های آن نازک‌تر با سوراخ‌های بیشتر است.

هرس

گیاه پنیر سوئیسی کوهنوردی است، بنابراین اگر شروع به رشد بیشتر از فضای شما کند ، ممکن است نیاز به هرس داشته باشد.

اگر نیاز به هرس گیاه خود دارید، این کار را در بهار انجام دهید. از قیچی هرس استریل برای برش دادن ساقه ها تا 25 درصد استفاده کنید.

درست قبل از یک گره برگ برش دهید. همچنین در صورت نیاز، برگ های مرده یا آسیب دیده را جدا کنید.

تکثیر گیاه پنیر سوئیسی

ساده ترین روش برای تکثیر گیاه پنیر سوئیسی استفاده از قلمه های ساقه است.

این نه تنها یک راه ارزان برای به دست آوردن گیاهان جدید است، بلکه به شما این امکان را می دهد که ساقه هایی را که در حین هرس بردارید، به خوبی استفاده کنید.

بهترین زمان برای تکثیر در بهار است. در اینجا چگونه است:

1. یک تکه 4 تا 6 اینچی از ساقه را جدا کنید و درست بعد از یک گره برگ برش دهید. برگهای یک سوم پایین تا نصف قلمه را جدا کنید.
2. یک هورمون ریشه زایی را به انتهای بریده شده بمالید.
3. قلمه را در مخلوط گلدانی مرطوب شده بدون خاک در یک ظرف کوچک با سوراخ های زهکشی بکارید. آن را در یک نقطه گرم با نور روشن و غیر مستقیم قرار دهید.
4. به مرطوب نگه داشتن محیط رشد ادامه دهید. در عرض چند ماه باید ریشه های خوش فرمی داشته باشید و پس از آن می توانید قلمه را به گلدان بزرگتری منتقل کنید.

نحوه رشد گیاه پنیر سوئیسی از دانه

برای رشد یک گیاه پنیر سوئیسی از دانه‌ها، آن‌ها را در یک سینی کم‌عمق پر از مخلوط مرطوب‌شده شروع بذر بکارید. بذرها را به آرامی با محیط رشد بپوشانید.

پوشش پلاستیکی را روی سینی قرار دهید تا رطوبت را به دام بیندازد و آن را در مکانی گرم با نور روشن و غیر مستقیم قرار دهید. محیط رشد را غبارآلود کنید تا کمی مرطوب بماند.

بذرها باید در عرض چند هفته جوانه بزنند. پس از آن، پوشش پلاستیکی را بردارید اما همچنان محیط رشد را مرطوب نگه دارید. نهال ها باید در عرض چند ماه به اندازه کافی بزرگ باشند تا بتوان آنها را پیوند داد.

گلدان و گلدان مجدد کارخانه پنیر سوئیسی

هر ظرف با سوراخ زهکشی برای یک کارخانه پنیر سوئیسی مفید است. این گیاهان به خصوص در سبدهای آویزان زیبا به نظر می رسند. هنگام کاشت گیاه در گلدان، ظرفی را انتخاب کنید که کمی بزرگتر از ریشه گیاه باشد.

 آن را در همان عمقی که در ظرف مهد کودک خود بود، با استفاده از مخلوط گلدانی مبتنی بر ذغال سنگ نارس قرار دهید.

 برنامه ریزی کنید که هر دو سال یکبار در یک ظرف کمی بزرگتر با مخلوط گلدان تازه گلدهی کنید. بهترین زمان برای گلدان و گلدان مجدد در بهار است.

آفات و بیماری های رایج گیاهی

گیاه پنیر سوئیسی ممکن است مجبور باشد با انواع آفات رایج گیاهان آپارتمانی از جمله شپشک آردآلود ، کنه عنکبوتی ، فلس و مگس سفید مبارزه کند.

 خوشبختانه، این آفات به ندرت کشنده هستند و می توان آنها را با یک حشره کش غیر سمی یا روغن چریش درمان کرد.

علاوه بر این، مراقب بیماری های رایج مانند پوسیدگی ریشه، زنگ زدگی، سفیدک پودری و سوختگی باشید.

مشکلات رایج در کارخانه پنیر سوئیسی

وقتی گیاه پنیر سوئیسی در شرایطی که دوست دارد رشد کند، معمولاً هیچ مشکل جدی ندارد. با این حال، اگر نتوانید نیازهای محیطی آن را در داخل خانه برآورده کنید، مستعد ابتلا به برخی مسائل رایج است.

زرد شدن برگها

زرد شدن برگ ها معمولاً نتیجه آبیاری بیش از حد است. مطمئن شوید که گیاه شما هرگز در خاک خیس ننشیند و بین دو آبیاری اجازه دهید کمی خشک شود.

سیاه شدن برگها

علائم سیاه روی برگ ها می تواند نشانه سوختگی برگ در اثر نور مستقیم خورشید باشد.

در طول روز مراقب گیاه خود باشید تا مطمئن شوید که آفتاب مستقیم به مدت طولانی به آن برخورد نمی کند. به خصوص مطمئن شوید که از آن در برابر آفتاب شدید بعد از ظهر محافظت کنید.