تنها چیزی که نیاز دارید یک دانه، خاک خوب زهکشی شده، آب ، گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی و آفتاب است و در راه پرورش هندوانه های خوشمزه خواهید بود. از این نکات استفاده کنید تا مطمئن شوید که آبدارترین و شیرین ترین میوه های ممکن را دریافت خواهید کرد.چگونه هندوانه را برای یک غذای شیرین تابستانی پرورش دهیمتنها چیزی که نیاز دارید یک دانه، خاک خوب زهکشی شده، آب و آفتاب است و در راه پرورش هندوانه های خوشمزه خواهید بود. از این نکات استفاده کنید تا مطمئن شوید که آبدارترین و شیرین ترین میوه های ممکن را دریافت خواهید کرد.
گاز گرفتن یک تکه آبدار هندوانه تازه بخش ضروری تابستان است. شما به سختی می توانید یک باربیکیو یا پیک نیک بدون یک بشقاب داشته باشید زیرا در یک روز گرم بسیار با طراوت است. اما اگر همیشه هندوانه های خود را از سوپرمارکت انتخاب کرده اید، طعم آن را به طور جدی از دست داده اید. برای هر طرفدار واقعی هندوانه، پرورش دادن خود و اجازه دادن به آنها در زیر نور خورشید رسیده است. آنها طعم بهتری خواهند داشت و می توانید یکی از آنها را مستقیماً از باغ خود به میز خود ببرید. تنها چیزی که برای شروع نیاز دارید یک نقطه آفتابی در حیاط خانه و چند دانه است.
اولین قدم برای پرورش هندوانه های آبدار و خوشمزه این است که نوع مورد نظر خود را انتخاب کنید. سه نوع اصلی وجود دارد: هندوانه های زودرس، فصل اصلی و هندوانه های بدون دانه. در این دسته‌ها، می‌توانید گوشت قرمز، صورتی، زرد یا نارنجی را انتخاب کنید. هندوانه ای که در اوایل فصل تولید می شود گاهی اوقات خربزه جعبه یخی نامیده می شود زیرا به اندازه کوچکی رشد می کند که به راحتی در قفسه یخچال قرار می گیرد. کوتاه ترین زمان برای بلوغ، حدود 70 تا 75 روز طول می کشد. هندوانه فصل اصلی بزرگتر است و رسیدن آن بیشتر طول می کشد، معمولاً 80 تا 90 روز.
هندوانه های بدون هسته یک تمرین جالب در ژنتیک گیاهان هستند. پرورش دهندگان گیاهان چندین تلاقی ایجاد می کنند تا برای گیاهان هندوانه بذر ایجاد کنند که خودشان نمی توانند دانه تولید کنند اما زمانی که شکوفه های آنها از هندوانه های دانه دار معمولی که در نزدیکی رشد می کنند گرده افشانی می شوند می توانند میوه رشد دهند. هندوانه های بدون دانه مانند انواع دیگر هندوانه رشد می کنند، اما از آنجایی که آنها مشغول صرف انرژی برای تولید دانه نیستند، انواع بدون دانه اغلب شیرین تر هستند و انگورها در طول تابستان قوی تر می شوند.
اعتبار: بلین موتس
زمان کاشت هندوانه
در برخی از اقلیم های شمالی، فصل رشد ممکن است به اندازه کافی گرم نباشد تا هندوانه های خوبی از دانه تولید شود. دو تا سه هفته قبل از آخرین یخبندان ، تخمه هندوانه را در داخل خانه شروع کنید. بذر هندوانه را در مخلوط گلدانی بدون خاک بکارید.
نهال ها را گرم و مرطوب نگه دارید تا زمانی که دمای بیرون به طور مداوم بالای 50 درجه فارنهایت یا گرمتر بماند. بذر هندوانه را خیلی زود شروع نکنید ، زیرا گیاهان بزرگ به خوبی به باغچه پیوند می زنند. وقتی هندوانه کاشته می شود، دوست ندارند ریشه هایشان به هم بخورد.
هنگامی که دمای خاک بالای 65 درجه فارنهایت است، می توانید هندوانه را مستقیماً در زمین یا ، گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی بکارید. بذرها را به عمق 1/2 تا 1 اینچ بکارید، دو یا سه دانه را در گروه هایی با فاصله 18 تا 24 اینچ از هم قرار دهید. پس از ایجاد نهال هندوانه، دو نهال را بردارید و بهترین گیاه هندوانه را در هر گروه بگذارید.
هندوانه به خاکی با زهکشی خوب و شنی نیاز دارد. آنها همچنین به سطح pH بین 6.0 تا 6.5 نیاز دارند که محدوده بسیار باریکی است. قبل از افزودن هر گونه کمپوست یا کود خاک گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی خود را آزمایش کنید تا بدانید که آیا نیاز به افزودن مواد مغذی و مقدار آن دارید یا خیر، و زمانی که گیاه هندوانه خود را جوان هستند به طور منظم آبیاری کنید. به طور معمول، گیاهان هندوانه به 1-2 اینچ آب در هفته نیاز دارند تا خاک مرطوب بماند اما خیس نباشد. اگر هر هفته به اندازه کافی باران نمی‌بارید، مطمئن شوید که به گیاهان خود نوشیدنی اضافی می‌دهید .
از انواع کودهای “علف هرز و تغذیه” خودداری کنید . آنها حاوی علف های هرز هستند که گیاهان میوه و سبزیجات را از بین می برند. آنها همچنین دانه های گل یک ساله را می کشند اما برای استفاده در اطراف بوته ها و گیاهان چند ساله مناسب هستند.
برای سرکوب علف های هرز و مرطوب نگه داشتن خاک ، گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی یک لایه مالچ ارگانیک به طول 1 تا 2 اینچ را در اطراف درختان انگور هندوانه زمانی که طول آنها به 6 تا 8 اینچ رسید، بمالید. اغلب علف های هرز را زمانی که کوچک هستند با دست بکشید . اگر صبر کنید تا علف های هرز بزرگ شوند، سیستم ریشه بزرگ علف های هرز می تواند ریشه های کم عمق هندوانه را مختل کند.
هنگامی که انگورهای هندوانه شروع به تولید شکوفه می کنند، کلید تشکیل میوه گرده افشانی توسط زنبورها است. از سمپاشی برای حشرات در حال پرواز خودداری کنید. مواد شیمیایی می توانند حشرات مفید مورد نیاز گیاهان را از بین ببرند.
اعتبار: پیتر کرومهارت
چگونه هندوانه های شیرین تهیه کنیم
چرا برخی از خربزه ها بسیار شیرین هستند در حالی که برخی دیگر فیبری و بی مزه به نظر می رسند؟ برای به دست آوردن محتوای قند بالا، باید گیاهان هندوانه را در تمام فصل با مقدار مناسب آب، محافظت در برابر بیماری ها و آفات و افزودن مواد مغذی اضافی به خاک ، گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی راضی نگه دارید . فصل رشد به خصوص خنک نیز می تواند بر کیفیت هندوانه تأثیر بگذارد.
نحوه پرورش هندوانه بدون دانه در گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی
هندوانه های بدون دانه ممکن است مانند سایر هندوانه ها جوانه نزنند، بنابراین بذرهای بیشتری از آنچه در داخل خانه نیاز دارید در گلدان های ، گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی شروع کنید. هنگامی که آنها به باغ پیوند زدند، همان دستورالعمل های هندوانه دانه دار را دنبال کنید. هندوانه های بدون دانه برای تولید به گرده یک نوع دانه دار نیاز دارند، بنابراین باید هر دو نوع را در نزدیکی یکدیگر بکارید.
اعتبار: بلین موتس
چگونه بفهمیم هندوانه رسیده است
چگونه بفهمیم هندوانه رسیده است ؟ بهترین کار این است که به روش قدیمی “تپ” اعتماد نکنید، زیرا به سادگی کار نمی کند. در عوض، به این نشانه‌های گویا نگاه کنید:
- یکی از بهترین سرنخ ها این است که به نقطه ای که خربزه روی زمین ، گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی استراحت کرده است نگاه کنید. احتمالاً در طول فصل رشد سبز کم رنگ یا سفید بوده است. وقتی زرد شد نشان از رسیده بودن آن است. هنگام بررسی رنگ، مراقب باشید که خربزه خود را زیاد نچرخانید وگرنه ممکن است به درخت انگور آسیب برسانید. فقط کافی است میوه را آنقدر به سمت بالا بریزید تا زیر آن نگاه کنید.
- در خربزه های رسیده، پیچک های سبز و مجعد نزدیک ساقه شروع به خشک شدن و قهوه ای شدن می کنند.
- رنگ سطح خربزه شما ممکن است به جای براق شدن، کدر به نظر برسد.
- پوست در برابر فشار دادن ناخن مقاومت می کند.
چه هندوانه های اولیه، فصل اصلی یا هندوانه های بدون دانه را دوست داشته باشید، پرورش هندوانه خودتان بسیار ساده است. مطمئن شوید که گیاهان هندوانه خود را در تمام فصل با مقدار مناسب آب، محافظت در برابر بیماری ها و آفات و افزودن مواد مغذی اضافی به خاک ، گلدان مهرنی، گلدان سرامیکی راضی نگه دارید.
