اعتبار عکس
پیکسابای
نام گیاه شناسی
Ocimum basilicum
نوع گیاه
گیاه دارویی
قرارگیری در معرض نور خورشید
خورشید کامل
pH خاک
کمی اسیدی تا خنثی
زمان شکوفایی
تابستان
رنگ گل
رنگ صورتی
رنگ بنفش
سفید
منطقه سختی
5
6
7
8
9
10
عنوان فرعی

کاشت، رشد و برداشت ریحان در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن

ویراستاران
اشتراک گذاریفیس بوکتوییترپست الکترونیک

ریحان یک گیاه معطر و با هوای گرم است که طعم بسیار خوبی در بسیاری از غذاها از جمله پستوی خانگی محبوب دارد! بعد از اینکه همه خطر یخبندان از بین رفت و خاک گرم شد، بذرها یا نشاها را در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن بکارید و ظرف چند هفته محصول فراوانی به بار خواهد آورد. برداشت برگ ها را ادامه دهید تا گیاه قوی بماند.

رایج ترین نوع ریحان ریحان شیرین است . انواع دیگر شامل ریحان بنفش (کمتر از ریحان معمولی شیرین)، ریحان لیمویی (طعم لیمو) و ریحان تایلندی (طعم شیرین بیان).

رشد ریحان آسان است، اما فقط در تابستان در فضای باز رشد می کند – و تنها زمانی که خاک در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن به خوبی گرم شد – پس بر این اساس برنامه ریزی کنید.

اگر قصد دارید پستو درست کنید، چندین گیاه بکارید. برای استفاده های دیگر، یک یا دو گیاه ریحان مقدار زیادی محصول می دهد.

کاشتن
گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن | چطور ریحان بکاریم؟

زمان کاشت ریحان در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن

  • برای جهش در فصل، 6 هفته قبل از آخرین یخبندان بهاری، بذرها را در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن در داخل خانه شروع کنید. ( به تاریخ یخبندان محلی مراجعه کنید .)
  • برای کاشت در بیرون گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن، صبر کنید تا خاک حداقل به 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) گرم شود – ترجیحاً در حدود 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتیگراد) برای بهترین رشد. دمای شبانه نباید کمتر از 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) باشد.
  • ریحان عجله نکنید. بدون گرما، گیاه به خوبی رشد نمی کند.

انتخاب و آماده سازی محل کاشت در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن

  • ریحان بهترین رشد را در مکانی دارد که روزانه 6 تا 8 ساعت آفتاب کامل داشته باشد، اگرچه در آفتاب جزئی نیز عملکرد خوبی دارد.
  • خاک در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن باید مرطوب اما زهکشی خوبی داشته باشد.
  • ریحان در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن ظروف یا تخت های مرتفع بسیار عالی عمل می کند، زیرا زهکشی بهتری را فراهم می کند.
  • اگر قصد آشپزی با این گیاهان را دارید، در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن در خاک تمیز بکارید، از حشره کش ها استفاده نکنید و آنها را دور از معابر و خیابان های شلوغ بکارید تا اگزوز روی گیاهان ننشیند.

نحوه کاشت ریحان

  • بذرها / نهال ها را در عمق 1/4 اینچ و 10 تا 12 اینچ از هم در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن بکارید. ارتفاع آنها باید به حدود 12 تا 24 اینچ برسد.
  • برای واریته‌های بزرگ‌تر، آن را با فاصله بیشتری از هم بکارید (حدود 16 تا 24 اینچ).
  • گوجه فرنگی ها همسایه های خوبی برای گیاهان ریحان در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن باغچه و در بشقاب هستند!
گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن | چطور ریحان بکاریم؟
گیاه گوجه فرنگی (مرکز) که در کنار ریحان رشد می کند.
در حال رشد

چگونه ریحان را پرورش دهیم

  • مطمئن شوید که خاک در گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکنمرطوب است. گیاهان ریحان رطوبت را دوست دارند.
    • اگر در یک منطقه گرم زندگی می کنید، از مالچ در اطراف گیاهان استفاده کنید (مالچ به حفظ رطوبت و سرکوب علف های هرز کمک می کند).
    • در دوره های خشک تابستان، گیاهان را آزادانه آبیاری کنید.
  • پس از اینکه نهال ها شش برگ اول خود را تولید کردند، تا بالای مجموعه دوم هرس کنید. این باعث می شود گیاهان شروع به شاخه شدن کنند و در نتیجه برگ های بیشتری برای برداشت تولید می شود.
  • هر بار که یک شاخه شش تا هشت برگ دارد، هرس شاخه ها را به اولین مجموعه برگ خود تکرار کنید.
  • پس از حدود 6 هفته، ساقه مرکزی را بچسبانید تا از گلدهی زودرس جلوگیری کنید. اگر گلها رشد کردند، فقط آنها را قطع کنید.
  • اگر قرار است هوا سرد شود یا سرمازدگی ناگهانی نزدیک است، حتماً از قبل ریحان خود را برداشت کنید، زیرا دمای سرد باعث از بین رفتن گیاهان شما می شود.

گلدان مهرنی ، گلدان پلیمری سرامیک نشکن | چطور ریحان بکاریم؟

آفات / بیماری ها
  • شته ها
  • کپک پودری
  • انواع بیماری های باکتریایی و قارچی برگ، ساقه و ریشه
برداشت

نحوه برداشت ریحان

  • به محض اینکه ارتفاع بوته ها به 6 تا 8 اینچ رسید، شروع به چیدن برگ های ریحان کنید.
  • هنگامی که دما به 80 درجه فارنهایت (27 درجه سانتیگراد) برسد، ریحان واقعاً شروع به برگ‌ریزی می‌کند.
  • برداشت را در اوایل صبح، زمانی که برگ‌ها آبدارتر هستند، انجام دهید.
  • مطمئن شوید که برگ ها را به طور منظم بچینید تا در طول تابستان رشد کنند.
  • حتی اگر نیازی به برگ زدن ندارید، آنها را برای حفظ گیاه بچینید. آنها را برای استفاده بعدی ذخیره کنید!
  • اگر به طور منظم بچینید، دوازده گیاه ریحان می تواند 4 تا 6 فنجان برگ در هفته تولید کند.

نحوه نگهداری ریحان

  • بهترین روش برای نگهداری ریحان انجماد است. یخ زدن باعث می شود که گیاه بخش خوبی از طعم خود را از دست ندهد. برای انجماد سریع ریحان، برگ‌های کامل یا خرد شده را در کیسه‌های پلاستیکی دربسته بسته بندی کنید، سپس در فریزر قرار دهید.
  • روش دیگر نگهداری، خشک کردن ریحان است (اگرچه مقداری از طعم آن از بین می رود). برگ ها را از ساقه جدا کرده و در مکانی با تهویه مناسب و سایه قرار دهید. پس از 3 تا 4 روز، اگر گیاهان کاملاً خشک نشدند، آنها را در فر با کمترین درجه حرارت و در حالی که در آن کمی باز است قرار دهید. به یاد داشته باشید که برگها را بچرخانید (برای خشک شدن یکسان) و مرتباً آنها را بررسی کنید. درباره خشک کردن ریحان، گوجه فرنگی و پاپریکا بیشتر ببینید.
عقل و خرد
  • ریحان رایحه دلپذیری دارد. از ساقه ها بچینید و مانند گل های شاخه بریده چند روز در آب قرار دهید!
  • برای استفاده از سبزیجات دیگر در آشپزی خود، به  صفحه سبزی برگ: مزایای سلامتی ما  مراجعه کنید.

جایی که نمک خوب است، ریحان هم خوب است.
– ضرب المثل ایتالیایی